Tartelette citron meringuée

Type: Les tartes : Citron, chocolat, Orange, …

Description
Des petites tartelettes citron meringuées composées:
-D'une pâte sucrée
-D'un crémeux citron
-De meringue italienne pour l'onctuosité
-De meringue française pour le croquant
-De quelques touches de suprêmes de citron vert

6 - 18 personnes

2 jours de préparation

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