Tarte Framboise

Type: Les pâtisseries de saison : Fraisier, tartes aux fruits, entremets aux fruits...

Description
L'indémodable tarte aux framboises, une gourmandise inoubliable des beaux jours et pleine de fraîcheur. La framboise occupe ici la place centrale. Une pâte sucrée croustillante et bien dorée, garnie d'une crème d'amande puis d'une crème pâtissière vanillée. Le tout surmonté de belles framboises de qualité, juste coupées, pour une explosion de saveur et de fraîcheur en bouche.

7 - 20 personnes

3 jours de préparation

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