Tarte au citron, chocolat blanc, menthe et meringue croustillante

Type: Les tartes : Citron, chocolat, Orange, …

Description
Une base de sablé breton au bon goût de beurre sur laquelle se dépose des pointes de crème aux deux citrons vert et jaune. Une crème très onctueuse dans laquelle l'acidité du citron se marie parfaitement avec la douceur du chocolat blanc. Quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur ainsi que des bâtonnets de meringue cuite pour la croustillant.

Disponible en 3 tailles :
- 1 personne
- 4 personnes (16cms de diamètre)
- 7 personnes (22cms de diamètre)

6 - 20 personnes

3 jours de préparation

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