Fraisier inversé

Type: Les pâtisseries aux fruits

Description
Inspiration : Yann Couvreur
Génoise maison imbibée au sirop de citron vert
Marinade de fraises (sirop+jus de citron vert)
Crème mousseline
Gâteau de saison frais

3 - 6 personnes

2 jours de préparation

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Prix par personne : 3.50 €

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Les évaluations de Hélène

Benjamin


Hélène a fait non pas un gâteau, mais une merveille gustative ! En plus d'être une personne avec un service irréprochable et très agréable

15/02/2018

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