Cake pommes tatin, cannelle et spéculoos

Type: Les gâteaux de voyages : cakes, financiers, madeleines, cookies, biscuits...

Description
Un cake moelleux contenant des dés de pommes cuits façon tatin avec de la cannelle. Le cake est ensuite glacé avec un caramel de pomme puis recouvert de brisures de spéculoos pour le croquant.

Disponible en deux tailles :
- 6 personnes : 12 x 7.5 cms
- 12 personnes : 24 x 7.5 cms

10 - 30 personnes

3 jours de préparation

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